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鶏胸肉を事前に下味をつけて冷凍保存する「下味冷凍」は、時間を有効に活用できる時短テクニックの一つです。
鶏胸肉の選び方や保存方法を正しく理解しておくと、時短レシピがさらに効率的に作れるようになります。
さっき作ったんですけど、本当においしくてついつい味見を何度もしてしまい、結局味見で完食しそうでした（笑）。家でこんなに美味しい南蛮漬けが作れるなんて、嬉しいですね！
冷凍保存や切り分け、下味冷凍を活用して、毎日の食事作りをもっとスムーズになりますよ！
冷凍保存や調理前の切り分けなど、ひと手間加えるだけで、料理がより簡単になり、時短効果がさらに高まります。
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ワークライフバランスが良いことを謳っているが、それは文系職のみだと感じる。
皮なしの鶏胸肉を薄く削ぎ切りにし、片栗粉を適量パッとかけて手でワシャワシャと混ぜ全体にまぶします。
筋肉の維持や体力の向上に役立つたんぱく質を豊富に含み、ダイエット中や健康を気にする人にも向いている食材です。
今回ご紹介した時短レシピでは、手間を省きつつも味や満足感を損なわず、誰でも簡単に短時間で料理ができるレシピをご紹介しました。
冷凍保存: 冷凍保存袋に入れ、平たく伸ばして冷凍庫へ。約一か月保存可能。